Expert mondial în cafea și autor bestseller al The World Atlas of Coffee vă arată cum să preparați cafea la nivel de barista acasă. Toți ne așteptăm să putem cumpăra o ceașcă excelentă de cafea din numeroasele cafenele excelente disponibile. Dar ce ziceți de cafeaua pe care o preparăm acasă? Nu ar trebui să fie la fel de bună? James Hoffmann este un antreprenor și un nume internațional în domeniul cafelei, combinând cunoștințe de nivel expert cu o capacitate minunată de a le comunica. James conduce Square Mile Coffee, precum și creează recenzii extrem de informative și populare despre cafea și echipamente pentru canalele sale YouTube și Instagram. În cea mai recentă carte a sa demonstrează tot ce trebuie să știți pentru a prepara constant cafea excelentă acasă, inclusiv: ce echipamente merită cumpărate și ce nu; cum să măcinați cafeaua; elementele de bază ale preparării pentru toate echipamentele majore (cafetiere, aeropress, aragaz etc); înțelegerea băuturilor pe bază de cafea, de la cortado la latte; espresso-ul perfect; și cum să treceți la nivelul următor - prăjirea acasă.