Bestsellerul cult japonez despre o bucătăreasă gourmet și criminală în serie și jurnalista hotărâtă să-i rezolve cazul, inspirat de o poveste adevărată. Există două lucruri pe care pur și simplu nu le pot tolera: feministele și margarina. Bucătăreasa gourmet Manako Kajii se află în Centrul de Detenție din Tokyo, condamnată pentru crimele în serie ale unor bărbați de afaceri singuratici, pe care se spune că i-a sedus cu gătitul său delicios de acasă. Cazul a captat imaginația națiunii, dar Kajii refuză să vorbească cu presa și nu primește vizitatori. Asta până când jurnalista Rika Machida îi scrie o scrisoare cerând rețeta pentru tocănița de vită, iar Kajii nu se poate abține să nu răspundă. Rika, singura femeie din redacția sa, lucrează târziu în fiecare noapte, gătind rareori altceva în afară de ramen. Pe măsură ce vizitele dintre ea și recea Kajii se desfășoară, ele seamănă mai mult cu un masterclass de gastronomie decât cu o cercetare jurnalistică. Rika speră că acest schimb gastronomic o va ajuta să o îndulcească pe Kajii, dar se pare că ea însăși este cea care se schimbă. Cu fiecare masă pe care o consumă, ceva se trezește în corpul ei; oare ea și Kajii au mai multe în comun decât credea? Inspirat de cazul real al escroacei condamnate și criminalei în serie, „The Konkatsu Killer”, Butter de Asako Yuzuki este o explorare vie și tulburătoare a misoginiei, obsesiei, romantismului și plăcerilor transgresive ale mâncării în Japonia.