Cuțitul Giesser combină o precizie ridicată și durabilitate, fiind potrivit pentru uz profesional și casnic. Lama este fabricată din oțel cromat, călit în vid pentru o ascuțime de lungă durată și rezistență la rugină. Caracteristici: Lama este fabricată din oțel cromat de înaltă calitate; Călită în vid până la 56 – 57 grade pe scara Rockwell; Suprafață puternic lustruită pentru rezistență la rugină și durabilitate a muchiei tăietoare; Mâner din plastic, potrivit pentru contactul cu alimentele și conform tuturor cerințelor legale; Poate fi spălat în mașina de spălat vase, dar se recomandă curățarea manuală pentru protejarea lamei; Dimensiunea lamei: 15 cm; Dimensiunea totală a cuțitului: 27 cm; Greutate: 48 g.