Pâine cu maia lichidă de secară, 150 ml, BioVegan
Starterul lichid de secară de la BioVegan este un produs certificat ecologic pentru prepararea ușoară și rapidă a pâinii cu un gust moale și tipic acrișor. Ambalajul este suficient pentru 1 kg de făină. Mod de preparare: Amestecați 500 g făină de secară și 500 g făină albă; Amestecați jumătate din făina combinată împreună cu starterul, 2 plicuri de drojdie uscată, 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de zahăr; Adăugați 750 ml apă și amestecați până obțineți o compoziție omogenă; Adăugați și starterul lichid și amestecați din nou bine. Treptat, adăugați restul de făină în timp ce frământați; Acoperiți aluatul și lăsați-l la cald aproximativ 60 de minute. Apoi, frământați bine aluatul. Puteți să-l împărțiți în două părți și să-l puneți în forme unse cu grăsime pentru încă 30 de minute; Coaceți în cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 60 de minute, împreună cu un vas cu apă; Scoateți din tavă și lăsați să se răcească. Mod de păstrare: A se păstra la temperatura camerei, într-un loc uscat și răcoros. Compoziție: Secară bio măcinată ● Starter ● Apă. Țara de origine: Germania Ambalaj: 150 ml