Bucătăria națională bulgară (coperți rigide)
type: Product
sku: BKBK0015789N
gtin: 9789549082593
brand: Plamen Slavchev
category: Cărți
description: Mi se pare că acesta este adevăratul ghid și cuvântul final despre bucătăria autentic bulgară. Majoritatea rețetelor se bazează mult pe ingrediente din carne, cu excepția, bineînțeles, a salatelor care amintesc în principal de salatele de tip grecesc (fără salată verde). Există, de asemenea, o mulțime de rețete regionale unice de pâine și deserturi pe care mă îndoiesc că le-ați găsi în altă parte. Există multe rețete cu organe aici și anumite ingrediente sunt prezente, majoritatea fiind, sincer, nu foarte populare aici în Statele Unite (maț, limbă etc.). Dar, pe partea pozitivă, există multe versiuni de preparate cu vită, miel, pui și supe pe care sunt gata să le încerc imediat, cum ar fi „Tocană rustică de pui” (pagina 68). Sunt numeroase fotografii color mari ale acestor feluri intrigante, aceste pagini nefiind numerotate și nici incluse în numărul total de pagini ale cărții. Așadar, dacă sunteți pasionat de bucătării etnice și/sau est-europene, această carte merită cu siguranță. Autorul Plamen Slavchev ne spune că preparatele bulgărești sunt adesea extensii ale mâncărurilor din regiunile slave vecine, Grecia și Turcia, și se pare că este adevărat. Un mic avertisment: ingredientele pentru rețete sunt măsurate în sistem metric, dar este ușor de convertit.
offers: Offer
  price: 106.99
  price currency: RON
  availability: https://schema.org/InStock
  condition: https://schema.org/NewCondition
  seller: ozone.ro
  price valid until: 2026-09-07
  valid from: 2026-08-30T10:37:47.231Z
tso: Bucătăria națională bulgară (coperți rigide)
  sku: BKBK0015789N
  price: 106.99
  currency: RON
  availability: https://schema.org/InStock
  condition: https://schema.org/NewCondition
  gtin: 9789549082593
  brand: Plamen Slavchev
  merchant name: ozone.ro
  category: Cărți
  verified at: 2026-08-30T10:37:47.231Z
  widget id: caty_businessleague_affiliate
  kid: catyai-akl-v2-2026-05-05
  alg: EdDSA
  canonicalization: RFC8785-JCS
  signed at: 2026-08-31T01:22:14.813Z
  jwks uri: https://api.catyai.io/.well-known/jwks.json