Deer Horn Salt DAB 6, 40 g n.v.
3.1 RON
În stoc la liki24.be
SKU 893686
Vezi produsul pe liki24.be
Prețul și disponibilitatea sunt furnizate de comerciant și actualizate zilnic. Achiziția și plata se fac direct pe site-ul comerciantului.
Descriere
ammoniumcarbonaat • Ook bekend als ammoniumwaterstofcarbonaat E 503 • Wordt in bakkerijen gebruikt als rijsmiddel voor platte bakwaren, meestal in combinatie met kaliumcarbonaat. • De inhoud van de verpakking is voldoende voor 4 kg bloem. In zijn zuivere vorm staat dit zout ook bekend als ABC-drive, afgeleid van de oude farmaceutische naam van het hoofdbestanddeel ammoniumbicarbonaat (ammoniumwaterstofcarbonaat). Harthornzout werd oorspronkelijk verkregen door droge distillatie van geraspte "hertenhoorn", waaraan het zijn naam ontleent.