Crumb: Show the Dough Who's Boss - Richard Bertinet
Carte de gătit scrisă de Richard Bertinet, dedicată artei preparării pâinii. Autorul împărtășește expertiza sa pas cu pas, oferind o abordare simplă pentru obținerea unei structuri perfecte. Cartea include rețete și tehnici pentru baghete și alte tipuri de pâine. Finalistă la premiile Guild of Food Writers 2020. Ideală pentru pasionații de copt casnic care doresc să învețe secretele aluatului.