Curcuma VEGI Capsules 120 Capsules

Descriere

Curcuma is een plantengeslacht afkomstig uit Zuid- en Zuidoost-Azië, behorend tot de gemberfamilie, waartoe ook kurkuma of gele wortel (Curcuma longa) als belangrijke soort behoort. Ingrediënten: Kurkuma bevat een etherische olie (max. 5%) die voornamelijk bestaat uit sesquiterpenen, waarvan vele kenmerkend zijn voor de soort. De belangrijkste zijn turmeron (max. 30%), ar-turmeron (25%) en zingibereen (25%). Geconjugeerde diarylheptanoïden (1,7-diaryl-hepta-1,6-dieen-3,5-dion, bijvoorbeeld curcumine) zijn verantwoordelijk voor de gele kleur en waarschijnlijk ook de scherpe smaak (3 tot 4%).