Farmo de universele vezelpan-lp 500 g
Prețul și disponibilitatea sunt furnizate de comerciant și actualizate zilnic. Achiziția și plata se fac direct pe site-ul comerciantului.
Descriere
De Universal Fibrepan-LP GLUTENVRIJ EN LACTOSEVRIJ Beschrijving Geschikt voor brood, pizza, pasta en desserts. Bron van vezels. Glutenvrij product, speciaal samengesteld voor mensen met glutenintolerantie. Het bevat ongeveer 6% plantaardige vezels: psylliumvezels, cichoreivezels en guargom, die dankzij hun waterabsorberende eigenschappen de darmfunctie verbeteren en de spijsvertering bevorderen. De aanwezigheid van psyllium geeft het deeg ook elasticiteit, waardoor het makkelijker te bewerken is en de eigenschappen ervan verbeteren. Ingrediënten Maïszetmeel (EU), suiker, psylliumvezel, cichoreivezel; verdikkingsmiddelen: guargom, hydroxypropylmethylcellulose. Kan sporen van amandelen en melkeiwitten bevatten. Voedingskenmerken Gemiddelde waarden per 100 g voor 75 g brood volgens het voorgestelde recept Energie 1.491 kJ 352 kcal 817 kJ 194 kcal Vetten waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g 0,2 g 5,5 g 0,8 g Koolhydraten waarvan suikers 83 g 3,4 g 34 g 1,2 g Vezels 6,1 g 3,4 g Eiwitten 0,5 g 0,5 g Zout 0,03 g 0,73 g Hoe te gebruiken Brood, pizza en focaccia maken: - FibrePan-LP 500 g - Water 400 g - Extra vierge olijfolie 50 g - Verse gist 25 g - Zout 12 g 1) Los de gist op in water. 2) Voeg alle overige ingrediënten toe. 3) Kneed 5 minuten op middelhoge snelheid, tot het deeg glad is. 4) Vet een rechthoekige vorm van 2 liter (voor sandwichbrood) of een bakplaat (voor pizza) in en leg het deeg erin. 5) Dek af met huishoudfolie en laat het deeg ongeveer 35 minuten rijzen op een warme plek. 6) Bak in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 35 minuten. 7) Voor het sandwichbrood: Haal uit de oven en bak nog 5 minuten. Voor de pizza: Beleg met blokjes tomaat en mozzarella en bak nog 10 minuten. Let op: Het deeg is erg zacht. Om het makkelijk uit te rollen, is het belangrijk om je handen nat te maken. Het bereiden van de paradijstaart: -FibrePan-LP 250 g - Suiker 200 g - 4 eieren - Zaadolie 60 g - Vanillegist 15 g - Glutenvrije poedersuiker 1) Klop in de mixer het eiwit stijf, voeg daarbij langzaam de suiker en de eidooiers toe tot het mengsel goed luchtig is. 2) Meng FibrePan-LP en vanillegist apart van elkaar. 3) Voeg het verkregen mengsel langzaam toe aan het opgeklopte mengsel en meng voorzichtig op de laagste snelheid. 4) Voeg de olie zeer langzaam toe aan het resulterende mengsel. 5) Giet het mengsel in een ingevette taartvorm met een diameter van 26 cm. 6) Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 30 minuten. 7) Zodra de cake is afgekoeld, bestrooi je hem met poedersuiker. Behoud Bewaar op een koele, droge plaats. Houdbaarheid: 12 maanden. Gooi het na gebruik niet in het milieu weg. Formaat Verpakking van 500 g.