Ori di sicilia mix goud zoet bladerdeeg 1 kg

Descriere

Goud van Sicilië Goudkleurige bladerdeegtaart Beschrijving Poederpreparaat speciaal samengesteld voor mensen met coeliakie. Geschikt product voor alle soorten hoogwaardig zoet gebak. Ingrediënten Maïszetmeel, rijstmeel, glutenvrij tarwezetmeel, aardappelzetmeel, tapiocameel, teffmeel, quinoameel, suiker; plantaardige vezels: psyllium, johannesbrood, bamboe; erwtenmeel, boekweitmeel; verdikkingsmiddelen: guargom, hydroxypropylmethylcellulose; zout, enzymen. Glutenvrij Voedingskenmerken Gemiddelde waardenPer 100 g Energie 1.601 kJ / 381 kcal Vetten waarvan verzadigde vetzuren 14 g 0,4 g Koolhydraten waarvan suikers 60 g 29 g Vezels 5,3 g Eiwitten 6,8 g Zout 2,1 g Hoe te gebruiken RECEPT Goudkleurige bladerdeegtaart 1.000 g Waterval 415 ml Zonnebloemolie 55 ml Verse brouwersgist 70 g Boteraroma om te proeven Plantaardige margarine 540 g (compleet deeg) Voorbereiding - Meng alles goed door elkaar. Bestrooi met rijstzetmeel. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 7 mm, rol vervolgens de margarine uit tot een dikte van 12 mm. Vouw de margarine in het midden van het deeg en rol het uit tot een dikte van ongeveer 7 mm, door drie keer te vouwen. De croissantdriehoek meet 30 x 10 cm. Bestrijk de driehoek met een beetje water voordat je hem uitrolt. - Laat het deeg op een warme plek rijzen en plaats er een kom water bovenop om de luchtvochtigheid te verhogen, totdat het in volume verdubbeld is. - Bak in een heteluchtoven op 175 °C met 5 seconden stoom of in een heteluchtoven op 200 °C gedurende 28-30 minuten (goudbruin); open de ventilatieopening gedurende de laatste 5 minuten. Waarschuwingen Kan sporen bevatten van soja, noten (amandelen), melk (lactosevrij), eieren, sesamzaad en lupine. Behoud Bewaren op kamertemperatuur. Houdbaarheid met intacte verpakking: 12 maanden. Geldigheidsduur na opening: 12 maanden. Formaat Zak van 1 kg. Code 807.

Vezi și