The Alaskan Bootlegger's Bible, Second Edition: Makin' Beer, Wine, Liqueurs and Moonshine Whiskey: An old Alaskan tells how it is done. - Leon W. Kania Sr
Carte de specialitate în domeniul culinar, scrisă de Leon W. Kania Sr, care prezintă metode tradiționale de preparare a berii, vinului, lichiorurilor și a whisky-ului moonshine. Autorul împărtășește peste treizeci de ani de experiență, oferind rețete detaliate și instrucțiuni pentru construirea echipamentelor necesare, inclusiv distilatoare istorice. Cartea include ilustrații complete pentru echipamente, rețete pentru bere cu ardei iute, vinuri delicate și băuturi precum gin-ul de cadă.