Food Fights: How History Matters to Contemporary Food Debates - Charles C. Ludington
type: Product
sku: 25914434
gtin: 9781469652894
brand: Charles C. Ludington
category: Cărți
description: Cartea Food Fights, editată de Charles C. Ludington, analizează dezbaterile alimentare contemporane prin prisma istoriei. Autorii explorează tensiunile dintre tehnologia agricolă și politica gustului, oferind o perspectivă critică asupra sistemelor alimentare moderne. Lucrarea reunește contribuții de la experți precum Ken Albala, Amy Bentley și Rachel Laudan.
offers: Offer
  price: 313.88
  price currency: RON
  availability: https://schema.org/InStock
  condition: https://schema.org/NewCondition
  seller: libris.ro
  price valid until: 2026-08-31
  valid from: 2026-08-07T12:45:57.384Z