Hoppin' John's Lowcountry Cooking: Recipes and Ruminations from Charleston and the Carolina Coastal Plain - John Martin Taylor
Carte de bucătărie scrisă de John Martin Taylor, prezentând 250 de rețete autentice și actualizate din regiunea Lowcountry. Include preparate precum shrimp and grits, she-crab soup și Frogmore stew. Autorul împărtășește experiențe personale și context cultural despre bucătăria sud-caroliniană. Ideal pentru pasionații de gastronomie regională americană.