Cartea Make Your Own Butter, scrisă de Simon Dawson, este un ghid complet despre prepararea și utilizarea untului. Cartea este structurată în patru secțiuni principale: informații de bază, procesul de fabricație, idei creative și rețete. Conține instrucțiuni pentru prepararea untului acasă, sugestii de utilizare în cocktailuri și produse de îngrijire, precum și curiozități despre unt. Este o resursă ideală pentru cei interesați de gătit și produse naturale.