Jeni's Splendid Ice Creams at Home - Jeni Britton Bauer
Carte de gătit 'Jeni's Splendid Ice Creams at Home' de Jeni Britton Bauer, câștigătoare a premiului James Beard pentru cea mai bună carte de deserturi din 2011. Autorul, proprietar al unor scooperii recunoscute național în Ohio, împărtășește o metodă inovatoare pentru a prepara înghețată cremoasă, iaurt și sorbet acasă. Cartea conține 100 de rețete delicioase, inclusiv Goat Cheese with Roasted Cherries și Bourbon with Toasted Buttered Pecans, însoțite de fotografii color.