Ghid autoritativ despre cum să mănânci sushi, scris de masterul Jiro Ono, subiectul documentarului premiat Jiro Dreams of Sushi. Cartea prezintă ofertele sezoniere de la restaurantul Sukiyabashi Jiro, cu descrieri detaliate și fotografie completă. Vei învăța sezoanele ideale pentru servire, metodele corecte de consum cu degetele sau bețișoarele și utilizarea condimentelor. Un ghid portabil și stilizat.