Full Moon Feast: Food and the Hunger for Connection - Jessica Prentice
Carte de gătit scrisă de Jessica Prentice, care promovează alimentele cultivate local și metodele tradiționale de preparare. Volumul urmează cele 13 cicluri lunare ale unui an agrar, oferind rețete pentru fiecare sezon, de la Luna Foamei din iarnă până la Luna Când Somonul se Întoarce pe Pământ. Autorul critică cultura alimentară modernă industrializată și încurajează reconectarea cu sursele alimentare autentice. Ideal pentru pasionații de bucătărie sustenabilă și nutriție.