Super Sourdough - James Morton
type: Product
sku: 11670618
gtin: 9781787134652
brand: James Morton
category: Cărți
description: Super Sourdough este un ghid complet pentru pâinea cu maia, scris de Dr. James Morton. Cartea explică știința din spatele fermentației, de la prepararea maielei și alegerea făinii, până la frământare, modelare și coacere. Include peste 40 de rețete, sfaturi practice și explicații detaliate pentru obținerea crustei și miezului perfecte. Ideal pentru începători și coaceri experimentați.
offers: Offer
  price: 214.83
  price currency: RON
  availability: https://schema.org/InStock
  condition: https://schema.org/NewCondition
  seller: libris.ro
  price valid until: 2026-08-29
  valid from: 2026-08-07T12:39:19.056Z