Saving the Season: A Cook's Guide to Home Canning, Pickling, and Preserving: A Cookbook - Kevin West
Ghid practic și ilustrat pentru conservarea alimentelor acasă, scris de Kevin West, autorul blogului Savingtheseason.com. Cartea include peste 100 de rețete organizate pe sezoane, acoperind conserve dulci, murături sărate, legume și fructe conservate, precum și condimente. Este prima carte de bucătărie a jurnalistului West, adresându-se atât gătitului casnic, cât și entuziaștilor de conservare. Stilul este bogat ilustrat și ușor de urmat.