The King of Wings: An Italian-American Chef's Journey to Culinary Fame - Bruno Pascale
Carte biografică scrisă de Bruno Pascale, chef, proprietar și creator al Marley's Gotham Grill, renumit pentru peste 400 de arome de aripi. Autorul, absolvent al Culinary Arts Institute din Jersey City, își descrie ascensiunea culinară și pasiunea pentru bucătărie, începută la vârsta de treisprezece ani. Cartea detaliază experiența sa în competiții culinare, inclusiv victoria la Cooks vs. Cons în 2016, și recunoașterea ca Top Dog of Wings în New Jersey.