Zwilling J.A. Henkels Complete Book of Knife Skills
Complete Book of Knife Skills este o carte de specialitate publicată de Zwilling J.A. Henkels, cu autor Jeffrey Elliot. Cartea oferă instrucțiuni detaliate despre alegerea, întreținerea și utilizarea corectă a cuțitelor în bucătărie. Include peste 1.200 de fotografii color pas cu pas, tehnici de ascuțire și ghiduri pentru tăierea păsărilor, peștelui, legumelor și fructelor. Legătura wiro ascunsă permite cărții să rămână deschisă, facilitând utilizarea sigură în timpul gătitului.