The Chinese Way: Classic Techniques, Fresh Flavors - Betty Liu
type: Product
sku: 37862692
gtin: 9780316485432
brand: Betty Liu
category: Cărți
description: Carte de gătit scrisă de Betty Liu, care prezintă opt tehnici esențiale pentru o abordare modernă a bucătăriei chinezești. Autorul explică metode de preparare precum aburirea, prăjirea, fierberea și călirea, combinându-le cu arome globale. Cartea include rețete adaptate, de la Mapo Tofu la preparate cu harissa și ciocolată, folosind ingrediente locale. Ideală pentru cei care doresc să învețe bazele culinare chinezești într-un mod flexibil și creativ, fără a fi limitați de rețete stricte.
offers: Offer
  price: 223.2
  price currency: RON
  availability: https://schema.org/InStock
  condition: https://schema.org/NewCondition
  seller: libris.ro
  price valid until: 2026-08-30
  valid from: 2026-08-07T12:32:52.583Z