Slow Noodles: A Cambodian Memoir of Love, Loss, and Family Recipes - Chantha Nguon
Slow Noodles este o carte de tip carte tipărită, scrisă de Chantha Nguon. Este o memorie despre o refugiată cambodgiană care și-a pierdut țara și familia în timpul genocidului Pol Pot din anii 1970, dar găsește speranța prin reîmprospătarea rețetelor din bucătăria mamei sale. Cartea include peste 20 de rețete khmer și explorează modul în care gătitul este o limbă a iubirii, amintirii și rebeliunii. Este o poveste de reziliență și vindecare prin mâncare.