Cartea Breaking Bread, scrisă de David Wright, explorează istoria pâinii și a coptului în societate. Autorul analizează triumfurile, eșecurile și defectele pâinii prin teme precum agricultura, religia, identitatea, conflictul și viitorul produsului. Această lucrare oferă o perspectivă profundă asupra rolului esențial al pâinii în evoluția umană și culturală.