The Kerala Kitchen, Expanded Edition: Recipes and Recollections from the Syrian Christians of South India - Lathika George
Carte de bucate și memorii The Kerala Kitchen, ediție extinsă, scrisă de Lathika George. Volumul include peste 170 de rețete autentice și povești ale comunității creștine siriene din Kerala, India de Sud. Rețetele sunt adaptate pentru bucătăria nord-americană, fiind ușor de preparat. Cartea oferă, de asemenea, un ghid de condimente, ierburi, echipamente și un glosar de termeni culinari. Ediția conține rețete și fotografii noi, prezentând patrimoniul culinar bogat al regiunii.