Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love - Simran Sethi
type: Product
sku: 26829530
gtin: 9780061581083
brand: Simran Sethi
category: Cărți
description: Carte scrisă de Simran Sethi, care explorează istoria și importanța culturală a alimentelor iubite. Autorul analizează erodarea genetică și pierderea diversității în producția alimentară globală. Lucrarea evidențiază cum 95% din calorii provin din doar treizeci de specii, amenințând tradițiile culinare. O analiză profundă a modului în care omogenizarea afectează gustul și cultura noastră.
offers: Offer
  price: 113.03
  price currency: RON
  availability: https://schema.org/InStock
  condition: https://schema.org/NewCondition
  seller: libris.ro
  price valid until: 2026-08-30
  valid from: 2026-08-07T12:27:23.369Z