Susanul este o sursa importanta de calciu si alte minerale (fier, magneziu, fosfor), vitamine din complexul B (B1, B6, B3, B9) și fitosteroli, aduce un aport consistent de lipide nesaturate si proteine, in alimentatia sanatoasa, confera satietate si energie. - Nu contine aditivi sau conservanti si nici adaos de zahar sau sare. Mod de utilizare: Pasta de susan se foloseste pentru a prepara halva, humus, pasta de vinete „Baba Ganoush”. Poate fi adaugat in dressing-uri servite cu salate sau legume crude ori cu falafel. Ingrediente: 100% din seminte de susan. Informații nutritionale: Valoare energetica 2603 kJ /631 kcal Grasimi 59,6 g (din care acizi grasi saturati 8,5 g) Glucide 0,9 g (din care zaharuri 0,4 g) Fibre 8,1 g Proteine 18,7 g Sare 0 g