French Pastries and Desserts by Lenotre | Alain Lenotre, Sylvie Gille-Naves
Carte de bucate 'French Pastries and Desserts by Lenotre', editată de Flammarion, scrisă de Alain Lenotre și Sylvie Gille-Naves. Această ediție actualizată include două sute de rețete esențiale de patiserie franceză, adaptate pentru amatori și profesioniști. Autorul, Gaston Lenotre, a fost un maestru legendar al patiseriei, iar tehnicile sale influențează încă bucătarii din întreaga lume.