Eating in Color: Delicious, Healthy Recipes for You and Your Family | Frances Largeman-Roth
Carte de bucate scrisă de Frances Largeman-Roth, publicată de Stewart, Tabori & Chang Inc. Autora propune un plan accesibil de a utiliza spectrul cromatic pentru a crea un regim alimentar sănătos, bogat în alimente colorate. Cartea nu promovează o dietă strictă, ci se concentrează pe reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet și obezitate prin consumul de legume și fructe.