Carte de bucate 'Salmagundi' scrisă de Sally Butcher, editată de Pavilion Books. Autorul explorează bolurile de salată din întreaga lume prin 150 de rețete. Cartea este structurată în paisprezece capitole, acoperind ierburi, legume, fasole, rădăcinoase, cereale, paste, orez, brânzeturi, pește, carne, dips, salate de fructe și dressing-uri. Rețetele includ etichete precum 'super-sănătos' sau 'principal', fiind ilustrate cu fotografii realizate de Yuki Sugiura.