The Curious Baristas Guide to Coffee | Tristan Stephenson
Ghidul esențial despre istoria, știința și influența culturală a cafelei, scris de Tristan Stephenson. Cartea explorează originea cafelei, evoluția cafenelelor și alchimia transformării boabelor. Include secțiuni practice despre prăjirea acasă, știința aromei, prepararea espresso-ului și tehnici de brewing precum Moka pot, French press și Aeropress. Ideal pentru pasionații de cafea.