Magnesiumchloridezout Nigari, 550 g, Pronat
Prețul și disponibilitatea sunt furnizate de comerciant și actualizate zilnic. Achiziția și plata se fac direct pe site-ul comerciantului.
Descriere
Nigari magnesiumchloridezout, 550 g, Pronat • Nigarizout is ook bekend als Magnesiumchloride. • Dit heeft de rol om het eiwit uit de sojamelk te coaguleren, waardoor de tofu-kaas wordt gevormd. • Natuurproduct van superieure kwaliteit, afgeleid van zeezout. Manier van gebruik: Nigari kan worden gebruikt voor jam of crèmes, maar het is het beste stollingsmiddel voor het maken van tofu-kaas. Het reageert zeer snel op sojamelk, vergeleken met andere soortgelijke producten. Om dit Nigari-zout gemakkelijker te kunnen gebruiken, lost u 20 g zout op in 20 ml water voor 1 l sojamelk. Nadat je Nigari-zout aan de sojamelk hebt toegevoegd, moet je heel snel mengen. Ingrediënten: Nigarizout (magnesiumchloride). Presentatie: 550 gr.