Farmo l'universale fibrepan-lp 500 g

Descriere

Tigaia universală din fibre-LP FĂRĂ GLUTEN ȘI FĂRĂ LACTOZĂ <b>Descriere</b> Pregătit pentru pâine, pizza, paste și deserturi. Sursă de fibre. Preparat fără gluten, special conceput pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Conține aproximativ 6% fibre vegetale: fibre din semințe de psyllium, fibre de cicoare și gumă de guar, care, datorită proprietăților lor de absorbție a apei, îmbunătățesc funcția intestinală și ajută digestia. Prezența psylliumului conferă, de asemenea, elasticitate aluatului, facilitând prelucrarea acestuia și îmbunătățindu-i caracteristicile. <b>Ingrediente</b> Amidon de porumb (UE), zahăr, fibre din semințe de psyllium, fibre de cicoare; agenți de îngroșare: gumă de guar, hidroxipropilmetilceluloză. Poate conține urme de <b>migdale</b> și <b>proteine ​​din lapte</b> . <b>Caracteristici nutriționale</b> Valori medii la 100 g pentru 75 g de pâine, conform rețetei sugerate Energie 1.491 kJ 352 kcal 817 kJ 194 kcal Grăsimi din care acizi grași saturați 0,6 g 0,2 g 5,5 g 0,8 g Carbohidrați din care zaharuri 83 de grame 3,4 g 34 de grame 1,2 g Fibre 6,1 grame 3,4 g Proteine 0,5 g 0,5 g Sare 0,03 g 0,73 g <b>Cum se utilizează</b> Prepararea pâinii, pizzei și focaccei: - FibrePan-LP 500 g - Apă 400 g - Ulei de măsline extravirgin 50 g - Drojdie proaspătă 25 g - Sare 12 g 1) Dizolvați drojdia în apă. 2) Adăugați toate celelalte ingrediente. 3) Frământați la viteză medie timp de 5 minute, până când aluatul este omogen. 4) Ungeți o formă dreptunghiulară de 2 litri (pentru pâine tip sandwich) sau o tavă de copt (pentru pizza) și puneți aluatul în ea. 5) Acoperiți cu folie alimentară și lăsați la dospit aproximativ 35 de minute într-un loc cald. 6) Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 35 de minute. 7) Pentru pâinea tip sandwich: Scoateți din cuptor și coaceți încă 5 minute. Pentru pizza: Presărați roșii și mozzarella tăiate cubulețe înainte de a coace încă 10 minute. Notă: Aluatul are o consistență foarte moale. Pentru a-l întinde ușor, este important să vă udați mâinile. Prepararea tortului paradis: -FibrePan-LP 250 g - Zahăr 200 g - 4 ouă - Ulei de semințe 60 g - Drojdie de vanilie 15 g - Zahăr pudră fără gluten 1) În mixer, bateți albușurile de ou până se întăresc, adăugând încet zahărul și gălbenușurile de ou până când amestecul este bine bătut. 2) Separat, amestecați FibrePan-LP și drojdia de vanilie. 3) Adăugați încet amestecul obținut în amestecul bătut și amestecați ușor la viteză minimă. 4) Încorporați foarte încet uleiul în amestecul rezultat. 5) Turnați amestecul într-o formă de tort unsă cu diametrul de 26 cm. 6) Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute. 7) După ce prăjitura s-a răcit, presărați-o cu zahăr pudră. <b>Conservare</b> A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Termen de valabilitate: 12 luni. Nu aruncați în mediu după utilizare. <b>Format</b> pachet de 500g.

Vezi și