Ori di sicilia mix rustic gold 1 kg

Descriere

Aurul Siciliei Amestec rustic de aur <b>Descriere</b> Preparat sub formă de pudră special conceput pentru boala celiacă. Acest produs vă permite să obțineți pâine artizanală cu aromă rustică de maia, cu o curgere uniformă și moale, o crustă subțire și parfumată și o hidratare ridicată datorită fibrelor sale. <b>Ingrediente</b> Amidon de grâu fără gluten, făină de porumb, făină de mei, făină de quinoa, făină de teff, dextroză (din porumb), fibre vegetale: inulină, bambus, psyllium; proteină din mazăre, făină de lupin, făină de semințe de roșcove, agenți de îngroșare: gumă de guar, făină de lupin, hidroxipropilmetilceluloză. Fără <b>gluten</b> <b>Caracteristici nutriționale</b> <b>Valori medii</b><b>La 100 g</b> Energie 1.153 kJ / 300 kcal Grăsimi din care acizi grași saturați 6,8 grame 0,7 g Carbohidrați din care zaharuri 57 de grame 3,4 g Fibre 6,1 grame Proteine 2,2 g Sare 1,2 g <b>Cum se utilizează</b> <b>REŢETĂ</b> Amestec auriu de pâine rustică 1.000 de grame Cascadă 800 ml Ulei de măsline extravirgin 40 ml Drojdie de bere proaspătă 10 grame Sare 20 de grame <b>Pregătire</b> - Frământați 500 g de produs, 400 ml de apă și 10 g de drojdie de bere într-un mixer vertical, cu o frunză, timp de aproximativ 5 minute. - Lăsați-l să se odihnească 15 minute, adăugați în aluat 500 g de produs, 400 ml de apă, 40 ml de ulei de măsline extravirgin, 20 g de sare și frământați totul împreună. -Lăsați-l să crească aproximativ 40/50 de minute, la o temperatură de 30°C cu o umiditate de 80%. - Ungeți cu ulei de măsline extravirgin și coaceți (în cuptorul preîncălzit) la 200°C timp de aproximativ 25 de minute (nu folosiți la microunde); greutatea aluatului: 130 g. <b>Avertismente</b> Poate conține urme de soia, nuci (migdale), lapte (fără lactoză), ouă, semințe de susan. <b>Conservare</b> A se păstra la temperatura camerei. Termen de valabilitate cu ambalajul intact: 12 luni. Valabilitate după deschidere: 12 luni. <b>Format</b> sac de 1 kg. <b>Cod</b> 788.

Vezi și