Ori di sicilia mix oro grandi lievitati 1 kg

Descriere

Aurul Siciliei Produse dospite mari Gold Mix <b>Descriere</b> Preparat sub formă de pudră special conceput pentru boala celiacă. Produs pentru prepararea de produse dospite de dimensiuni mari, cum ar fi panettone de Crăciun sau prăjitură de Paște. <b>Ingrediente</b> Amidon de porumb, amidon de orez, amidon de cartofi, zahăr, emulgatori (esteri ai acidului lactic cu mono și digliceride ale acizilor grași, esteri ai propan-1,2-diolului cu acizi grași), glucoză deshidratată, făină de soia, agent de creștere (difosfat disodic, bicarbonat de sodiu; stabilizator: săruri de calciu ale acizilor grași), dextroză (din porumb), lapte fără lactoză; agenți de îngroșare: gumă de guar, hidroxipropilmetilceluloză; fibră de psyllium, făină de mazăre și vanilină. Fără <b>gluten</b> <b>Caracteristici nutriționale</b> <b>Valori medii</b><b>La 100 g</b> Energie 1.395 kJ / 308 kcal Grăsimi din care acizi grași saturați 9,6 grame 5,9 g Carbohidrați din care zaharuri 53 de grame 14 grame Fibre 5,3 g Proteine 6,8 grame Sare 0,31 g <b>Cum se utilizează</b> <b>REȚETĂ DE BAZĂ PENTRU PANETTONE</b> Amestec mare dospit 1.000 de grame Cascadă 340 de grame Margarină sau unt 150 ml Ouă întregi 130 g Gălbenuș de ou 90 de grame Drojdie de bere proaspătă 45 de grame Miere 10 grame Sare 2 g <b>Pregătire</b> - Amestecați într-un mixer vertical cu o paletă timp de 4 minute la viteza 1 și 8 minute la viteza 2. Dați aluatul forma dorită. - Lasă-l să crească într-un loc cald până ajunge la nivelul paharului de hârtie. - Înainte de coacere, faceți o tăietură transversală adâncă; pentru 550 g de paste: gătiți într-un cuptor cu ventilator la 152°C timp de aproximativ 59 de minute + 4 secunde de abur. - Coacere Pandoro: cuptor cu ventilator la 152°C timp de aproximativ 75 de minute; greutate aluatului: 550 g. <b>Avertismente</b> Poate conține urme de nuci (migdale), ouă, semințe de susan, lupin. <b>Conservare</b> A se păstra la temperatura camerei. Termen de valabilitate cu ambalajul intact: 12 luni. Valabilitate după deschidere: 12 luni. <b>Format</b> sac de 1 kg. <b>Cod</b> 819.

Vezi și